El CHICO, N Central Xpy, Dallas, TX

Tuve una reuniòn de negocios en èste restaurant, el ambiente es muy bonito, tranquilo en mi opiniòn (o quizà era el horario). El menù me parece bien diseñado, tiene una selecciòn distinta de muchos otros restaurantes, y eso me gustò. Mi amiga ordenò una sola de tortilla, y yo reaccionè muy feliz de ver una sopa de tortilla servida como debe ser servida!!! el caldo aparte para que el cliente se lo agregue, la presentaciòn muy buena, la porciòn tambièn y en dicho de mi amiga, deliciosa.


I had a business meeting at this restaurant, the atmosphere is very nice, quiet in my opinion (or maybe it was the time). The menu seems well designed, has a different selection of many other restaurants, and I liked that. My friend ordered a Tortilla Soup, and I reacted very happy to see a tortilla soup served as it should be served !!! 
the broth aside for the client to add it, presenting very good, serving also and my friend said, it was delicious.


Yo ordenè una ensalada (no recuerdo el nombre pero pueden ven la fotografìa) èsta ensalada merece una menciòn aparte, perfectamente servida, linda, fresca, apetecible, (yo buscaba el aderezo, llamè al mesero y me explicò que estaba previamente mezclado con la lechuga) les confieso comer èsta ensalada ha sido una de mis mejores experiencias en ensaladas, no estaba "bañada" en aderezo, tenìa un toque picante muy ligero que al mezclarlo con los demàs ingredientes resultaron en una explosiòn de sabor divina.

I ordered a salad (I forget the name but can see the picture) This salad deserves a mention, perfectly served, cute, fresh, appetizing, (I looked for the dressing, I called the waiter and explained that was previously mixed with lettuce ) I confess eat this salad has been one of my best experiences in salads, was not "bathed" in dressing, had very light spicy touch that when mixed with other ingredients resulted in an explosion of divine taste.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Temporada de pavos!

Imagen
Empieza la temporada de pavos! Aquí les voy a dejar unas recomendaciones y mi receta secreta 🤫 Recuerden descongelarlo mínimo 5 dias antes de que lo vayas a hornear, déjenlo en el refrigerador en una pavera. Y mínimo 24 hrs antes empieza a marinarlo. (Si lo marinas congelado no absorberá bien el marinado o quedarà seco e insìpido). Aquí les comparto mi receta secreta 🤫, no se la den a nadie! Eh? Licúa 2 tazas de jugo de naranja, 1 copa de vino tinto, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 o 2 chiles chipotle molido y sal al gusto... muélelo durante 2 minutos en la licuadora y cuélalo. Con una aguja especial para inyectar pavos, injéctalo por todos lados, repite hasta 4 veces durante 24 horas. (No tienes que hacer más mezcla, ya que el mismo pavo saca los jugos después de unas horas) Rellénenlo con su relleno favorito antes de meterlo al horno 😊 (en otro post les dejo mi relleno, que es una receta de que me remonta a mi infancia) 2 horas y media en el horno a 350°F (marinarlo 24...
Leer más

Gracias 2020

Imagen
No es la mesa màs elegante, ni los platillos màs suntuosos, pero es nuestra mesa 😄. (Estamos en un hotel y enmedio de una tormenta) Gracias a Dios por nuestros alimentos y por estar vivos. Al 2020 le digo: GRACIAS, porquè? Por llevar la resiliencia del ser humano a límites insospechados para muchos. No me resistí a los cambios que el covid-19 me obligò a seguir,  me adaptè, era un sì o sì (sigue siendo, pero muchos se resisten, empeorando todo a su alrededor). Le pido a Dios y a todos mis Santos, consuelo para aquellos que han perdido un ser querido èste año, los abrazo. Le pido a Dios que protega a todos los necesitados. Le agradezco a Dios, a mis Santos,  a mi Virgencita de Guadalupe y a mis ancestros que haber llegado hasta èste día sin haber pedido a nadie (muy cercano). El virus llegò a personas que amo y que, de la mano de todos ellos, lograron superarlo. Espero que todos los que amo se mantengan a salvo a sì mismos por mucho tiempo màs y ojalà podamos abrazarnos muy pr...
Leer más

la envidia

Mensajito del día: la envidia se manifiesta de muchas maneras y no necesariamente se envidia dinero o posiciòn social, lo que más envidian las personas es el talento de otros, las habilidades y la luz alguien projecta. La envidia en sí no es mala, es hasta natural;  lo más peligroso de la envidia es que viene acompañada de : la lengua y esa, esa sí que es peligrosa. Mi religión señala: la peor brujería es la que sale por la boca y lleva toda la verdad. Si envidias a alguien, no imites, calla, analiza, aprende y supera, NO IMITES, supera. Abrir la boca, esparcir chismes sobre esa persona le lleva mala vibra, sí, le lleva oscuridad a su vida; pero tú no te salvas, a tí también te alcanza tu propia lengua! Así que, aguas! Porque la vida dá muchas vueltas y el karma siempre se regresa. El primer paso para superar la envidia es la aceptación, como? Sí, acepta que le admiras a esa persona su tenacidad y talento, y te aseguro,  en ese momento, empezarás a crecer. 
Leer más