Papas al ajillo

Compran papas cambray, l as cortan a la mitad, las hierven, las escurren y las ponen a freir en mantequilla, por la cara que la cortaron obvio, cuando ya estén, le echan ajo picado finamente o ajo en polvo, como prefieran, y las separan cuando las tengan todas, las incorporan y les agregan hojuelas de chile guajillo.... un poco de pimienta y sal